Участники эксперимента вдыхали аромат сладости перед выполнением упражнений. После запаха тёмного шоколада они сделали на 18 повторений больше обычного, и каждый смог выполнить дополнительный подход. Аромат молочного шоколада тоже улучшил результат, добавив около 9 повторений. Исследование показало, что обонятельная стимуляция может влиять на физическую работоспособность без каких-либо изменений в питании.
Контекст эксперимента важен: до сих пор учёные в основном изучали, как запахи воздействуют на настроение или аппетит в бытовых условиях. Здесь же речь о тренировочном процессе. Добровольцы выполняли силовые подходы, а перед каждым сетом им давали вдохнуть аромат шоколада. Результаты сравнивали с контрольными условиями без запаха.
Как проходил эксперимент
Участники работали с отягощениями до мышечного отказа. Подсчитывалось общее количество повторений за несколько подходов и число выполненных сетов. Запах тёмного шоколада дал наибольший эффект: помимо дополнительных повторений, каждый испытуемый завершил ещё один подход по сравнению с тренировкой без аромата. Молочный шоколад оказался слабее, но всё же заметно помог.
Влияние на аппетит
Отдельно учёные отметили, что аромат тёмного шоколада снизил чувство голода и усилил ощущение сытости. Это может быть связано с активацией определённых участков мозга, отвечающих за пищевое подкрепление. Точный механизм ещё предстоит изучить, но практический вывод уже очевиден: запах шоколада перед тренировкой позволяет заниматься дольше и с меньшим желанием перекусить.
Итоговые цифры таковы: тёмный шоколад дал прибавку в 18 повторений и один дополнительный подход.
