Раньше стремление к здоровому питанию считалось безусловной пользой. Теперь диетологи предупреждают: чрезмерная сосредоточенность на правильной еде может перерасти в расстройство пищевого поведения, известное как орторексия.
Бет Оже и Бет Хайзе отмечают, что орторексия развивается незаметно для человека и его окружения. По их словам, поводом для беспокойства становится установление строгих ограничений без медицинских показаний, постоянный разбор состава продуктов и сильные переживания из-за нарушения собственных правил.
Как распознать опасное увлечение
Еще один тревожный сигнал – отказ от встреч с друзьями из-за неопределенности с едой и чувство вины после употребления «запрещенных» продуктов. Хайзе подчеркивает, что речь идет об одержимости тем, что человек считает правильным или здоровым способом питания.
Специалисты напоминают, что здоровое питание не требует соблюдения идеальных правил. Они советуют разнообразить рацион, а при тревоге из-за еды обращаться к диетологу или психотерапевту, работающему с расстройствами пищевого поведения.
